キムチ屋の看板犬 イオ太郎日記

日曜の昼下がり、雨から曇りに変わろうとしとるけど、相変わらず梅雨のジメジメが不快指数を押し上げとるね。
犬もこのジメジメは好きになれん。
あきさんも顔にねっちょりと汗かいてバテとるねぇ。

で、こんな日はやっぱりそうめんじゃ！　言うてあきさんがぶっかけそうめんを作りはじめた。
旬の“きゅうりキムチ”に“ごまの葉キムチ”をトッピング。
そうめんつゆをかけて、いただきまーす！

毎年、夏はキムチそうめん食べよるね、あきさん。
白菜キムチ、大根キムチをトッピングしても美味しいんよねぇ。
冷たくて美味しそうなのぉ。　僕にもくれんかの....そうめん。

今日は、あきさんの弁当みて驚いたんじゃぁ。
何に驚いたいうてね、そうめん弁当なんよー。　凄いじゃろ！
そうめん、おにぎり、手羽先、トマト.......ちゃんと「そうめんつゆ」も付いとった。
錦糸卵、のり、ワサビまであったんでぇ。
犬の僕も大興奮じゃーっ。　
あきさんは、たまキムチ工房のきゅうりキムチをおかずに加えて美味しそうに食べようったね。

ジメジメして鬱陶しい梅雨の季節、こんな弁当もエエねぇ。
あきさんの奥さんのアイディア勝ちじゃね。

あきさんが後で、錦糸卵、きゅうりとハムをちょっとだけ食べさせてくれたんじゃ。
うまかったーっ！
また、ちょうだいね　あきさん。

工房のちょっと近所にトトロのお屋敷があるんじゃぁ。
西広島バイパス下り線の佐方SAの南側にあるお屋敷。　
SAの歩道橋の脇から見下ろすこともできるし、階段を降りれば近くでも見ることができるんじゃ。
全てここのご主人さんの手作りなんじゃて。　凄いのぉー！
あちこちにトトロに登場するキャラクターが居て、楽しい所なんじゃ。
園児や児童の感謝や感動の気持ちが掲示されとったりして、いちいち読むのが、これまた楽しいんじゃぁ。
どんぐりの解説などを読んどったらね、トトロを通して森の大切さをうったえるご主人さんの努力や気持ちが窺えて、犬の僕も自然を大切にせんといけんね。って少し考えさせられるんよ。

見て楽しい、読んで楽しい。佐方トトロのお屋敷。　
佐方SAに寄ったときは、ちょっと階段を降りてみてのぅ。

ごめんちゃい。　超！久しぶりの更新。
サボっとったわけじゃないんじゃけどね......。
犬は犬なりに忙しいんよ.......。
食べたり散歩したり、寝たり寝たり......寝たり。
寝てばっかりじゃんか！とツッコミが入りそうじゃけどね。
僕も7歳を過ぎたところ。人間でいうたら45歳くらいかのぅ。
もう立派な中年犬。　寝る時間も増えるよね。　
最近は暑いから冷たい場所を探して寝とるよ。

それはそうと、たまキムチ工房の店主　圭希さんがなんやら言うとったね。
青森県産にんにくが品不足で価格が上がっとるいうてね。
なんでも、中国での冷凍餃子事件以来、中国産のにんにくの輸入がストップしたけぇ、国内の餃子メーカーさんや外食産業さんやらが、原料のにんにく不足に困ってからねぇ、その不足分を青森県で大量に買いつけしちゃったから、今にんにくが高騰しよるらしいんよね。

キムチ屋もにんにくは絶対に必要じゃもんねぇ。
うちの工房も青森県田子産のにんにくを使用しとるけぇ。
圭希さんも田子のお世話になっているにんにく業者さんに電話して確保しようったみたいじゃ。

おいしいキムチを食べていただくために、造り手もいろんなところで頑張っとるんじゃね。

久しぶりのブログ更新じゃね。
僕なりに忙しかったんよ。　散歩やら昼寝やらで．．．。
先週の5日土曜日の夕方から平和公園の川べりでお花見をしたんじゃ。
とにかく人がぎょうさんおったけど、原爆ドームの対岸の一番端っこの小さな桜の下でお弁当をひろげたんよ。
原爆ドームを眺めながら、ここで沢山の人達が犠牲になったんじゃのう。
と、考えつつお弁当が気になってしかたない僕じゃったぁ〜。
ほんまに今の日本は平和じゃね。
市民球場から花見の場所まで凄い歓声が届いてくるからワクワクしたんじゃけど、
やっぱりカープが勝っとった。　しかも、さよならで。
ほんまに気分がエエ一日じゃった。
あきさん、次は広島備北丘陵公園連れてってや。

今朝、あきさんと会ったらいい匂いがしとった。　僕の好きな匂いじゃった。
どうやら昨晩、焼肉を食べたらしい...。　
タン、ミノ、ホルモン、ロースにカルビ。
僕の好きな匂いがするんよね。
きっと、十日市のモランボンに行ったんじゃ。
その店のたれの匂いがする。
モランボンは美味しいいうて聞くけど、僕は一度も食べたことがないんよね。
あきさん、連れてってとは言わんけん、カルビのお土産を待っとるよ。

モランボンの情報はこちら

せっかく治りかけとった風邪がぶり返してしもうて、今週はどうも体調がすぐれんけん、久しぶりにノラジョーンズの素晴らしいボーカルに耳を傾けていたんじゃ。
彼女はエエね。　心の奥にやさしくタッチするような歌声じゃね。
ちょっとハスキーというか、スモーキーというかそんな声色がまた素敵じゃね。
少し古いけど、カーペンターズのカレンさんの歌声は綺麗で凄い好きなんよ。
素敵なメロディーと綺麗な歌声は、僕のような犬の心も癒してくれるんよ。

4日の朝方から、やたら寒気がするし、散歩に出かけたら間接は痛いし、おかしいのぅ思うたら、やっぱり風邪じゃった。

犬でも風邪ひくんでぇー。

そのうち、鼻水は出るわ、吠えりゃぁのど痛いわで、もう大変じゃったけん。
こりゃぁ　やばい！　ブログなんか更新しとる場合じゃない思うて．．．
その日は、ふみおさんの会社のデスク下にもぐり込んで、ず〜〜っと寝とった。
人の足元で寝るとあったかいんじゃぁのぅ、これが。

5日も同じ調子で寝とったけんね、結局ブログはお休みしとったんよ。　ごめんね。

今日は、だいぶん体調ももどったけん、お腹が空くね。　
誰か僕に大好物のパンちょうだぁーい。

昨日は、岩国の錦帯橋に行ってきたんじゃぁ。
初めて訪れたんじゃけど、ようできた橋じゃね。　この橋の設計者、大工の児玉九郎右衛門とは凄い人じゃぁ。
洪水によって何度も流失したみたいじゃけど、今でもアーチ型の佇まいは美しいもんじゃね。
僕も渡ってみたけど舗装された道路と違って、木造の橋の上を歩くのは肉球も気持ちがエエねぇ。

橋を渡って、白蛇とご対面したんよ。
白くてきれいなんじゃけどね．．．やっぱり苦手じゃね。
白蛇はアオダイショウが白化したもので、生息地は岩国市のみっていうのには驚いたね。

それから、ロープウェーに乗って岩国城に行ってみようかと思うたんじゃけど、ロープウェーは犬猫、危険物お断りだったけぇね、断念した．．．悲しい。
山頂からの眺めを満喫したかったのにのぅ、僕。

仕方がないので、巷では有名な“いろり山賊”まで足をのばしてみたんじゃ。
ここも初めて訪れたんじゃけど、まぁーはよう言やぁ、山賊屋敷のような佇まいのうどん屋さんじゃね。
あきさん（たまキムチ工房のweb担当）が言うには、『一種のアトラクションじゃし、昔から変わらない店構えと、味。』っていうのが良いらしいんじゃ。　『いつ来ても山賊は山賊』ってところが懐かしいらしいねぇ。
ここの定番は、山賊うどん、山賊むすび、山賊焼きじゃね。
まま、楽しいとこじゃけぇ、みんなも一度行ってみんさいねぇ。
　

長らくお待たせしもうとりました。
韓国のり　おまかせキムチセットの販売を再開したけんね。

“へピョ”ブランドの韓国のり。　
パリパリっとした食感と粒々の塩、ごま油の香。　ここののりは、しっかりとした風味が特徴なんじゃぁ。
僕も1枚もろうて食べたんじゃけど．．．のりが上あごにひっついて、なかなか剥がれんでから大ごとになったけど、それでもお美味いんよねぇ　へピョのり。　
なんとなく韓国の潮風のにおいがしたのぉ。　　行ったことないけど．．．。
まぁ、ごはんのおかず、おにぎりに、ピビンパ、ちらし寿司、鍋物になんでも使えるしエエよね。

“おまかせキムチセット”も一緒に販売再開したけんね。
白菜、お茶漬け、大根、きゅうりキムチ、イカムンチと韓国のりのセットなんじゃけど、結構人気があるんよ。

超いいにおいがするんじゃけど、キムチは食べさせてもらえんね。
キムチがちびっと混じっとった何かの料理を一口だけもろうたことがあるけど、ピリリとしておいしかったのは忘れられんねぇ。